Contoh Produk Makanan Yang Menggunakan Btm Yang Terlarang
Contoh Produk Makanan Yang Menggunakan Btm Yang Terlarang. Bahan Tambahan Pangan adalah bahan/campuran bahan yang secara alami bukan merupakan bagian dari. Beberapa contoh makanan yang mengandung boraks antara lain bakso, mi basah, kerupuk, dan pangsit.
Pemanis buatan, yaitu BTM yang dapat menyebabkan rasa manis pada makanan yang tidak atau hamper tidak memiliki nilai gizi. Makanan, produk instan makanan adalah salah satu kebutuhan pokok manusia. Adanya persaingan yang tidak sehat tersebut maka para pengusaha home industri menggunakan bahan tambahan makanan (BTM) yang terlarang.
Adanya persaingan yang tidak sehat tersebut maka para pengusaha home industri menggunakan bahan tambahan makanan Penggunaan BTM yang telah dinyatakan terlarang pada produk makanan, atau penggunaan BTM yang diperbolehkan namun melebihi batas ketentuan aman, masih sering ditemukan di pasaran.
Pengawetan menggunakan garam memungkinkan daya simpan makanan lebih lama dibandingkan produk segarnya.
Penggunaan produk ini sangat meluas pada berbagai bahan pangan dengan tujuan. BTM golongan GRAS (Generally Recognized As Safe) atau UDA (Umumnya Dikenal Aman) •Definisi : Bahan -bahan yang didasarkan evaluasi ilmiah atau berdasarkan pengalaman dan pengamatan oleh para ahli dinyatakan pemakaiannya dalam makanan adalah aman. •Penggunaannyatidak diatur oleh peraturan pemerintah. •Contoh : *) Asam, garam benzoat Contoh : Bahan pengawet mempertahankan mutu produk makanan dari mikrobia yang dapat menyebabkan kerusakan produk, misal berjamur atau busuk. Salah satu bentuk penyalahgunaan zat pewarna untuk sembarang bahan pangan adalah penggunaan zat pewarna tekstil atau zat pewarna kulit sebagai BTM.
Belum ada Komentar untuk "Contoh Produk Makanan Yang Menggunakan Btm Yang Terlarang"
Posting Komentar